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Dulce pero picosito, Tamarindo

Dulce pero picosito, Tamarindo Este dulce tradicional, es uno de los preferidos en México, y tiene muchas presentaciones, desde el más picoso al más dulce,...

Nada más moreliano que un gaspacho 

Nada más moreliano que un gaspacho  El antojito que sorprende a los turistas y del que aún disfrutamos los locales, sin mencionar que es de...

Las Casadillas, no quesadillas, de Santa Ana Maya

Otro antojito que también podrás encontrarte eventualmente en las calles de Morelia son las Casadillas de Santa Ana Maya, localidad que se encuentra en...

Tacos Dorados, la garnacha más crujiente y sabrosa

Tacos Dorados, la garnacha más crujiente y sabrosa Existe muchas variedades de tacos; esto es confuso para los extranjeros y turistas, pero un deleite para...

Carnitas Orgullo Gastronómico de Michoacán

Uno de los platillos ogullo de Michoacán son las carnitas, y no es por presumir pero la gastronomía de nuestro Estado es muy variada...

Cebadina, aliviando la sed en Uruapan

Cebadina, aliviando la sed en Uruapan Una cerveza de maíz para empinársela, creada ya hace un siglo; ésta bebida es originaria de la ciudad...

El Vasolote, un antojito vespertino

Por Jorge Yturiel García Duarte Los vasolotes son como la versión “para principiantes” en lo que a comer elote cocido se refiere ya que eso...

El Vasolote, un antojito popular

No importa donde lo comas, lo encontrarás en cada esquina de Morelia, y es el antojito favorito del mexicano actualmente. Elote servido en vaso;...

Gazpachos: una delicia con sabor a Morelia

Por: Esperanza Arcos Medina Los gazpachos forman parte de la gastronomía e historia de Morelia y se han convertido, con el paso de los años,...

«Pica, No Pica, Regular» la frase más famosa en diciembre en Morelia

Del 20 de noviembre al 12 de diciembre lleva a cabo “Las Cañas”; que es como los morelianos han tenido a bien llamar a...