Charanda Bebida Tradicional Michoacana

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Desde el año 1857 la Charanda una bebida tradicional en el Estado de Michoacán se ha producido de una manera artesanal.

Esta bebida es muy parecida al ron pero muy fuerte y es el Estado de Michoacán el poseedor de la denominación de origen para su elaboración.

Originaria del Municipio de Uruapan ya que sus tierras y el clima es muy propio para el cultivo de la caña de azúcar.

Poco a poco más Municipios se sumaron a la creación de esta bebida como lo son: Ario, Cotija, Gabriel Zamora, N. Parangaricutiro.

Seguido de: , Nuevo Urecho, Peribán, Los Reyes, S. Escalante, Tacámbaro, Tancítaro, Tangancícuaro

Y por último Taretán, Tocumbo, Turicato, Uruapan y Ziracuarétiro.

El origen del nombre es en honor a un cerro que se encuentra en el Municipio de Uruapan llamado “La Charanda” que en purépecha significa “tierra colorada”.

El proceso de elaboración es parecido al de algunas otras bebidas que vienen de la fermentación y destilación de la caña de azúcar.

Aunque el proceso lleva dos destiladas el % de alcohol es alto entre 50 y 55 grados, se guarda para reposar en barricas de roble o encino.

Para los valientes se puede tomar directo, o combinarse con jugos de frutas o refresco.

Si visitas algunos de los Municipios mencionados no olvides buscar este delicioso aperitivo, que seguro te dejara un buen sabor de boca.

Actualmente existen muchas marcas, sus empaques son muy originales y atractivos podrás conservarlos como un bonito recuerdo.

Por. Esperanza Arcos.