Encuentro de cocineras tradicionales

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Durante el mes de Octubre, la ciudad de Morelia es la encargada de reunir a más de 45 cocineras tradicionales de todo el Estado de Michoacán con la finalidad de dar a conocer la comida tradicional de los diversos municipios para salvaguardar el reconocimiento otorgado por la UNESCO a la cocina mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

Así mismo este evento se encarga de promover los utensilios mexicanos para la cocina como los molcajetes, los metates, las cucharas y palas de madera, así como los comales y las ollas de barro.

Todo con la finalidad de resaltar los productos michoacanos, en este magno evento también se instalan puestos de mezcal, aguacate, queso, quelites entre otros productos, los cuales demuestran la grandeza de nuestro Estado.