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Ate Moreliano

El lado dulce de Morelia En la bella ciudad de las Canteras Rosas, existe un mercado, conocido como el Mercado de Dulces, el lugar lo...

Pulque, la bebida de los Dioses

Pulque, la bebida de los Dioses  El pulque; una bebida que no solo nos hace sentir mágicos, sino que trae consigo años de tradición, consumida...

¿Ya conoces Río 53?

Si eres amante de las Hamburguesas este es el lugar ideal para que vayas a comer, encontraras una variedad de carnes como: Sirlon, cerdo,...

El Vasolote, un antojito vespertino

Por Jorge Yturiel García Duarte Los vasolotes son como la versión “para principiantes” en lo que a comer elote cocido se refiere ya que eso...

Corundas Michoacanas

Corundas Michoacanas Por: Lorena Ramírez Álvarez Originarias de Michoacán, las corundas siempre recordaran al ambiente familiar y hogareño, aunque existen de dos tipos, estas se diferencian...

Buñuelos

¿Qué se te antoja con este frío? Un rico y calientito Buñuelo, no es así, estos pertenecen a la cultura desde hace mucho tiempo,...

Las paletas de hielo de fruta natural originarias de Tocumbo

Por Jorge Yturiel García Duarte Uno de los premios favoritos de los niños son las paletas de hielo; seguramente recuerdan o han usado está técnica...

Las dulces Morelianas

Las dulces Morelianas Por: Lorena Ramírez Álvarez Un dulce sencillo, y un clásico en la ciudad de Morelia, si bien no lo encuentras en cualquier tienda,...

Carnitas Orgullo Gastronómico de Michoacán

Uno de los platillos ogullo de Michoacán son las carnitas, y no es por presumir pero la gastronomía de nuestro Estado es muy variada...

Postre Michoacano: Chongos Zamoranos

Postre Michoacano: Chongos Zamoranos  Por: Lorena Ramírez Álvarez Originarios de Zamora Hidalgo, la historia de este postre no es tan exacta como la del ate o...

Gazpachos: una delicia con sabor a Morelia

Por: Esperanza Arcos Medina Los gazpachos forman parte de la gastronomía e historia de Morelia y se han convertido, con el paso de los años,...

El Aporreadillo, delicioso platillo de Tierra Caliente

El Aporreadillo es uno de esos platillos que forman parte de la identidad de la gastronomía de la tierra caliente de Michoacán. Básicamente se...

Dulce pero picosito, Tamarindo

Dulce pero picosito, Tamarindo Este dulce tradicional, es uno de los preferidos en México, y tiene muchas presentaciones, desde el más picoso al más dulce,...

Nada más moreliano que un gaspacho 

Nada más moreliano que un gaspacho  El antojito que sorprende a los turistas y del que aún disfrutamos los locales, sin mencionar que es de...

¿El ponche con piquete o sin piquete? 

¿El ponche con piquete o sin piquete?  Nada más tradicional que un rico ponche de frutas, el especial de muchas madres, tías o abuelitas, que...

La Historia y Receta de la Sopa Tarasca

Redacción Morelia Invita 16/Enero/2017 En agosto de 1966 se inauguro la Hostería de San Felipe, propiedad del Sr. Felipe Oseguera Iturbide, lugar en el cual...

«Pica, No Pica, Regular» la frase más famosa en diciembre en Morelia

Del 20 de noviembre al 12 de diciembre lleva a cabo “Las Cañas”; que es como los morelianos han tenido a bien llamar a...

Las Corundas, un platillo de origen purépecha

Por: Esperanza Arcos Medina  Hoy hablaremos de uno de los platillos más representativos  de Michoacán “Las Corundas”. El nombre de las Corundas, proviene del purépecha...

Cebadina, aliviando la sed en Uruapan

Cebadina, aliviando la sed en Uruapan Una cerveza de maíz para empinársela, creada ya hace un siglo; ésta bebida es originaria de la ciudad...

Don Campechano ¿Unos tacos o qué?

Para saciar tu hambre y la de tu familia; te recomendamos que visites cualquiera de las dos sedes de Don Campechano, este restaurante que...