Expired: Taller Cuatrimestral Cocina y Cultura Coreana, UNAM Centro Cultural Morelia

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Este taller ofrece un acercamiento a la Cultura Coreana, a través del aprendizaje de su conocimiento ancestral culinario y manifestaciones culturales representativas que la distinguen.
La cultura coreana es resultado de más de 3000 años de historia, y si bien ha recibido influencias de toda la región asiática, especialmente de China, ha logrado desarrollar un carácter propio. Al igual que otras expresiones de la cultura y del arte -como la música, la danza o el teatro- la cocina también necesita de un escenario para que el público pueda conocerla, gustarla y aplaudirla como el comedor, el restaurante, el lugar donde se sitúa la mesa y donde poco a poco van apareciendo los platos, las recetas y las creaciones culinarias.

  • FECHA: Del 02 de febrero al 08 de junio 2017.

  • HORA: Jueves 10:00 a 13:00 Hrs

  • LUGAR: UNAM: Centro Cultural Morelia

  • DIRECCIÓN: Av. Acueducto No. 19, Col Centro

  • TELÉFONO: 3-14-44-71

  • INSCRIPCIONES: Centro Cultural UNAM

  • COSTO: $1,500.00 por cuatrimestre

Instructor: Cho Hu Hea