El muslo derecho lo más rico y el izquierdo el sacrificio: el origen del...
¿Sabías que este delicioso platillo mexicano surgió a través de un ritual en honor al Señor Desollado en el siglo XVI?.
El ritual incluía el...
Bebidas típicas de Michoacán
En Michoacán, además de contar con una gastronomía muy rica y variada que es capaz de hacerte olvidar la dieta, también encuentras una gran...
Conoce la sopa Huitzimangari; delicia purépecha.
En Michoacán podemos encontrar muchos platillos típicos, algunos muy populares y otros que no lo son tanto, por ejemplo, la sopa huitzimangari que es...
Empanadas de Chilacayote
Los amantes del pan saben muy bien que las empanadas son deliciosas, cada una con su respectivo relleno, las de chilacayote son ya tradicionales...
Tortilla azul: tradicional, deliciosa y nutritiva
Poseedora de un peculiar color azulado, hacen de esta tortilla un atractivo visual que incita a probarla sobre todo porque el sabor sienta perfectamente...
Prueba lo más dulce de Morelia: el Ate.
Prueba lo más dulce de Morelia; el Ate
Por: Lorena Ramírez Álvarez
Desde “Postre Gourmet” hasta “Dulce Tradicional Mexicano” el ate moreliano es reconocido en toda...
Las dulces Morelianas
Las dulces Morelianas
Por: Lorena Ramírez Álvarez
Un dulce sencillo, y un clásico en la ciudad de Morelia, si bien no lo encuentras en cualquier tienda,...
Postre Michoacano: Chongos Zamoranos
Postre Michoacano: Chongos Zamoranos
Por: Lorena Ramírez Álvarez
Originarios de Zamora Hidalgo, la historia de este postre no es tan exacta como la del ate o...
Tamales de verde, rojo o dulce
Tamales de verde, rojo o dulce
Por: Lorena Ramírez Álvarez
La mejor cena de la que puedes disfrutar sean tamales caseros o los que vende la...
Corundas Michoacanas
Corundas Michoacanas
Por: Lorena Ramírez Álvarez
Originarias de Michoacán, las corundas siempre recordaran al ambiente familiar y hogareño, aunque existen de dos tipos, estas se diferencian...
