Pan de muerto de carbón activado relleno de camote. ¡Conócelo!

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El día de muertos es una fecha muy especial para todos los mexicanos, es una tradición que nos llena de mucho orgullo y en los altares ofrendados se plasma de una manera muy representativa, en ellos se colocan elementos como la comida en donde no puede faltar el tradicional pan de muerto.

El pan de muerto ha variado mucho en los últimos años y podemos encontrar diferentes sabores, colores y texturas, y éste no podría ser la excepción, ya que está elaborado con carbón activado a partir de fibra de coco carbonizada, lo que le da ese color negro característico que además tiene propiedades que le brindan un poder desintoxicante para el organismo. Su relleno es de camote morado como homenaje a la confitería mexicana, logrando contrastes de sabores típicos que ofrece la panadería de nueva generación todo englobado en el concepto de panadera de autor.

¡Sin duda tienes que probarlo!

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